脂ののったサンマの塩焼きや、旨味が凝縮されたサンマの丸干しなど、サンマはとても美味しいですよね。しかも値段も安い！では、なぜサンマは安くて美味しいのでしょうか。言うまでもなく、供給が需要を大きく上回っているからです。サンマは唯一国産100%、…
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