皆さん、イ貝という貝をご存知でしょうか。見た目はムール貝に似ていますが、違う貝でサイズはムール貝の倍くらいあります。熊野辺りではイノ貝と呼ばれています。瀬戸貝と呼ぶ地域もあるようです。全国的にはほとんど出回らない貝で、主に産地周辺で食され…
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